| وزن | نامعلوم |
|---|---|
| ابعاد | نامعلوم |
| اسیدیته | کم |
| تلخی | متوسط |
| شیرینی | کم |
۸۳۲.۷۰۰ تومان
همراه گرامی، لطفا در هنگام خرید به انتخاب درست نوع آسیاب انتخابی دقت فرمایید. به صورت پیش فرض قهوه های عرضه شده توسط برشته کاری قهوه لِم به صورت دان میباشد. با تشکر از توجه شما.
قهوه ترک لم با اسیدیته پایین، تلخی متعادل و عطر دلنشین، انتخابی اصیل برای دم آوری در جذوه یا دله.
قهوه ترک لم با آسیاب کاملاً ریز و اسیدیته کم، پایهای نرم و متعادل برای یک فنجان قهوه سنتی فراهم میکند. تلخی متوسط در کنار شیرینی ملایم، تعادلی ایجاد میکند که هم برای مصرف روزانه مناسب است و هم برای سرو در جمعهای دوستانه و رسمی.
نحوه دمآوری قهوه ترک:
بین ۱۵ الی ۱۸ گرم قهوه (معادل ۳ قاشق چایخوری) به همراه ۱۰۰ الی ۱۵۰ سی سی آب در جذوه روی گاز با شعله آرام یا ملایم (به مدت ۵ الی ۶ دقیقه) گذاشته شود. ابتدا با قاشق یا وسیلهای محتویات داخل جذوه کامل با هم همزده و ترکیب شود و منتظر بمانید تا محتویات به نقطه جوش برسد و دیوارهها به قل زدن درآید و حفره با گودی به قطر ۳ الی ۵ سانت در مرکز ایجاد شود. سپس جذوه را از روی منبع انتقال دما برداشته و در صورت تمایل با صافی فرنچ پرس فیلتر کرده یا بدون فیلتراسیون سرو شود.
