شیر گیاهی و قهوه؛ آینده‌ از آن محصولات گیاهی خواهد شد؟

شیر گیاهی و قهوه؛ آینده‌ از آن محصولات گیاهی خواهد شد؟ برای بسیاری از افراد یک فنجان قهوه بدون شیر معنایی ندارد. شیر حسی را که قهوه در دهان ایجاد می‌کند تغییر می‌دهد و تلخی آن را ملایم می‌کند. دهه‌ها است که شیر در بسیاری از نوشیدنی‌ها وجود دارد، از فلت‌وایت و کاپوچینو گرفته تا ماکیاتو و لته. با این حال، نگرانی‌های فزاینده در مورد تأثیرات زیست‌محیطی و اخلاقی تولید …
ادامه مطلب

قهوه با کره؛ همه‌چیز درباره یک نوشیدنی عجیب

قهوه با کره؛ همه‌چیز درباره یک نوشیدنی عجیب قهوه با کره یا قهوه کره‌ای از آن دست نوشیدنی‌های تقریباً عجیبی است که در زمان خاصی متداول شد و طرفداران و البته مخالفان سرسخت خود را دارد. در اواخر دهه 2000 میلادی ، «دیو آسپری» نویسنده سبک زندگی و مدیرعامل یک شرکت غذایی، در ارتفاعات تبت با نوعی چای کره‌ای آشنا شد. پس از آن او شروع به ترویج قهوه مخلوط …
ادامه مطلب

آماده‌کردن قهوه در سفر؛ لذت با طعم قهوه

آماده‌کردن قهوه در سفر؛ لذت با طعم قهوه  برای علاقه‌مندان به قهوه، دم‌کردن قهوه در طول سفر چالش بزرگی است. اگر داخل شهر و خوش‌شانس باشید، خودتان را به نزدیک‌ترین قهوه‌فروشی می‌رسانید و یک فنجان قهوه می‌خورید؛ اما اگر در طبیعت باشید قهوه خوردن کمی سخت‌تر می‌شود. در سال‌های اخیر کافه‌ها و قهوه فروشی‌ها در بیشتر شهر‌ها فعال و پر مشتری هستند و بسیاری از آنها قهوه‌های با کیفیتی به …
ادامه مطلب

کدام فیلتر کاغذی برای قهوه شما مناسب‌تر است؟

  فیلتر‌های کاغذی در مقایسه با سایر فیلتر‌ها مانند فلزی و پارچه‌ای طعم خالص و به‌ یادماندنی‌تری به فنجان قهوه شما می‌دهند. اما با تنوع بسیار زیاد فیلتر‌های کاغذی از نظر سایز، شکل و نازکی، ممکن است انتخاب یک فیلتر مناسب برای دستگاه قهوه‌ساز شما کار مشکلی باشد. از فیلتر کاغذی چه انتظاری دارید؟ اینکه کدام نوع فیلتر کاغذی برای دستگاه ما کارایی دارد مورد توجه بیشتر افراد نیست. آگاهی …
ادامه مطلب

با 8 اشتباه رایج در برشته‌کردن قهوه آشنا شوید

    برای آن دسته از افراد که عادت دارند قهوه را در خانه برشته می‌کنند، این سرگرمی ساده به مرور زمان تبدیل به یک دغدغه همیشگی می‌شود. با این حال، حتی افراد باتجربه هم در این فرایند دچار مشکل می‌شوند چرا که مشکلات و موانع رایجی وجود دارد که بسیاری از مردم بارها و بارها طعمه آنها می‌شوند. در ادامه رایج‌ترین اشتباهات در برشته‌کردن قهوه را معرفی می‌کنیم. 1- …
ادامه مطلب

برشته‌کاری قهوه در کافه ؛ چرا و چگونه؟

      تازگی بخش مهمی در تهیه قهوه است؛ به محض اینکه دانه‌های قهوه در معرض هوا قرار می‌گیرند‌، طعم‌های پیچیده و ظریف خود را از دست می‌دهند و فرآیند اکسیده‌شدن مزه‌های نامطلوب و غیردلخواه ایجاد می‌کند. خریدن مقدار زیادی قهوه برشته‌شده بدون اینکه بدانید کی به فروش می‌روند، باعث می‌شود تا مشتری شما قهوه‌ با طعمی کهنه و نامطلوب تحویل بگیرد. در همین میان برشته‌کردن قهوه توسط کافه‌داران …
ادامه مطلب

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش